Voici ce qui s'est passé le vendredi 10 avril 2009 à Anzex :
Vendredi à 19h, à la salle des fêtes, de nombreuse personnes de la commune et des environs, se sont réunies pour finaliser une idée,un projet venu de très loin, celui de créer une association pour apporter une aide technique à un groupement d'agriculteurs de Mauritanie, dans la région de l'Adrar. Leurs premières actions consisteront certainement à installer des pompes à eau solaires.
Cette idée a germé dans la tête de Claude et Serge Binet lors d'un voyage en Mauritanie. Ils y ont découvert les réserves inexploitées d'eau dans le sol, et en opposition, les besoins en eau potable et pour l'irrigation. Ils ont alors pris contact avec Ahmed Raghel, le représentant dans la région de l'Adrar, qui est en train de mettre en place un groupement coopératif de gestion de l'eau. Leur projet a mûri, et leur aide s'est orientée vers des agriculteurs vivant d'une petite production de dattes, qui grâce à l'eau, pourrait-être bien améliorée.

Claude et Serge Binet travaillent dans le milieu agricole. C'est en discutant avec le fils de Serge, qui est ingénieur agronome, qu'ils ont décidé d'élargir leur action en créant une association. L'objectif étant de trouver le meilleur matériel, les meilleures méthodes et d'aller aider les habitants de la région de l'Adrar en mettant en place un réseau d'eau potable et d'irrigation à fonctionnement solaire. C'est ainsi que vendredi soir, tous se sont retrouvés pour mettre en place l'association qui s'appellera "Une goutte d'eau pour l'Adrar".

Patricia Garin, Nelly Teton, Regis Chevallier, Serge Binet, Claude Binet, Annick Baheux, Henri Marmier, Toinette Patru, Jeanne Chevallier, Yasmina Binet, Laure Neychens.

Présidente : Laure Neychens, vice-présidents : Ahmed Raghel et Serge Binet, secrétaire : Toinette Patru, secrétaire adjointe : Nelly Teton, trésorier : Régis Chevallier, trésorier-adjoint : Claude Binet.